Açafrão (cúrcuma) para que serve e quais os benefícios do AÇAFRÃO

O açafrão (também chamado de cúrcuma) tem efeitos anti-inflamatórios potentes. É um antioxidante forte, e também um micronutriente que bloqueia reações químicas nocivas.

O açafrão (curcuma) é da família do gengibre. A raiz fornece o tempero, que é moído em pó ou formado como uma pasta. Este condimento tem cor amarelo brilhante, e  infunde aos alimentos um  sabor vibrante.

A curcumina pigmento é o composto ativo principal no açafrão. Tem cinco vezes a potência de proteção de vitaminas C e E. A cúrcuma tem altas concentrações de ferro, manganês, potássio. É também uma boa fonte de vitamina B6 e fibras.

Benefícios do açafrão

1. Açafrão alivia a dor comum

Você sofre de artrite? Cúrcuma alivia os sintomas de dor nas articulações, rigidez e inchaço. Melhorando a mobilidade.

2. Açafrão protege o cérebro

PO açafrão previne problemas com a doença de Alzheimer. Pois a cúrcuma ajuda a dissolver as proteínas prejudiciais. Além disso, promove a regeneração celular.

3. Açafrão contribui para a Saúde Cardiovascular

A curcumina reduz o colesterol e triglicérides. O colesterol alto endurece e estreita as artérias. Isso dificulta a circulação do sangue, aumentando o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Os triglicerídeos são gorduras derivados de sangue de alimentos. Seu corpo usa-los para a energia. No entanto, os níveis elevados engrossar as paredes das artérias, aumentando o risco de doença cardíaca. A curcumina combate o colesterol e triglicérides, protegendo contra a lesão cardiovascular.

4. Açafrão equilibra o açúcar no sangue

Cúrcuma insulina moderados. Este hormônio ajuda o corpo a usar a glicose dos alimentos. Ao equilibrar o açúcar no sangue, cúrcuma melhora a eficácia dos medicamentos diabéticos. Ele também reduz a resistência à insulina.

5. Açafrão auxilia na perda de peso

Cúrcuma encolhe densidade do tecido adiposo por redução do colesterol, triglicerídeos, glicose e gordura no fígado. Retarda o crescimento das células de gordura. Ele também acelera a termogênese, que é o processo de queima de gordura para regular a temperatura do corpo. Cúrcuma diminui o nível de cortisol, o hormônio do estresse. Este produto químico faz com que o corpo para reter gordura.Reduzindo o cortisol promove a perda de peso.

6. Melhora a digestão

A curcumina reduz a frequência de erupções colite por acalmar a inflamação intestinal. Ele também alivia a azia por neutralizar o ácido do estômago.

7. Açafrão afasta a depressão

O açafrão os níveis do humor -impulsionar substâncias químicas da dopamina, serotonina e noradrenalina. A dopamina aumenta o prazer. A serotonina melhora a memória e mentalidade. Norepinefrina aumenta o estado de alerta, a aprendizagem, e dormir.

8. Açafrão reduz a pressão arterial

Cúrcuma é um diurético natural, livra o nosso corpo do excesso de líquido e sódio. Seu efeito de diluição também alivia a hipertensão. Além de, abaixar o colesterol e manter as artérias saudáveis, normaliza a pressão arterial. A curcumina dilata os vasos sanguíneos, melhorando a circulação e aliviar a carga sobre o coração.

9. Açafrão aumenta a imunidade

O açafrão auxilia o sistema imunológico contra germes. Ele mata as bactérias, vírus e fungos. Se você se sentir um frio chegando, os sintomas são aliviados com o chá de açafrão.

10. Açafrão combate o câncer

A curcumina destrói células cancerosas e as impede de se espalharem. Ele desliga vasos sanguíneos que alimentam os tumores. Cúrcuma também previne a formação de tumores.

Chá de açafrão - como preparar e quais os benefícios

O açafrão é uma raiz da família do gengibre. É mais consumida em forma de pó. O açafrão é uma das principais especiarias utilizadas no Oriente Médio. Muitos dos benefícios de saúde dessa especiaria vêm dos compostos ativos que ela contém. 

A curcumina: ingrediente ativo tem ação:

anti-depressiva.

tratamento de artérias obstruídas,

desordens auto-imunes

problemas digestivos,

constipação,

alergias,

baixa energia,

artrite,

diabetes,

hipertensão,

obesidade,

infertilidade,

insônia

acne

Como preparar o chá de açafrão

Muitas vezes é muito mais fácil encontrar cúrcuma em pó (ou até mesmo um extrato ou tintura), mas se você tiver sorte encontrar a raiz, você poderá fazer para um maravilhoso chá de açafrão. Veja a receita do chá:

Ingredientes:

1/4 xícara de raiz de açafrão fresco ralado (ou 1 colher de sopa açafrão em pó)

2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado raiz

4 xícaras de água

1 limão

1/4 xícara de adoçante natural como o mel ( a gosto) 

Modo de preparar:

Descasque e rale a açafrão  e o gengibre.

Coloque na panela junto com a água.

Leve para ferver  por 15 a 20 minutos.

Coe o chá.

Suco de limão e adicione o chá.

Adicionar o adoçante natural.

Deixe na geladeira.

Beber o uma xícara desse chá em pequenos goles no decorrer do dia.

Seus comentários e sugestões são sempre bem-vindos!!

✿*´¨) Felicidades!!!

¸.•*¸.• ✿´¨).• ✿¨)

(¸.•´(¸.•´* ♥¸.•*•.¸ ¸.•⊰✿

Como preparar o CHÁ DE ALECRIM? (Benefícios do ALECRIM)

Para cada xícara de água fervendo, utilize 4 gramas de folhas de alecrim, ou coloque 2 colheres de sopa de erva para 1 litro de água. Ferva a água, junte a erva e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por dez minutos.

Toma-se depois das refeições. Pode-se beber meio litro diariamente.

O chá do alecrim tem várias finalidades, tratar o colesterol, estímulo à circulação, as dores de dentes ou enxaquecas, as doenças de coração ou mesmo nos casos de celulite. Indicado para stress físico e mental, depressão, gota, reumatismo, facilita a digestão.

Benefícios do chá de alecrim

Este chá favorece a micro circulação, oxigenação cerebral, estimulando a memória e a criatividade. Alivia dores e espasmos. Fomenta a diurese, contribuindo para a redução de edemas e de celulite. Também pode regular o fluxo menstrual, quando é escasso. Para se obter melhores resultados, utiliza-se no tratamento interno e externo, simultaneamente.