Açafrão (cúrcuma) para que serve e quais os benefícios do AÇAFRÃO

O açafrão (também chamado de cúrcuma) tem efeitos anti-inflamatórios potentes. É um antioxidante forte, e também um micronutriente que bloqueia reações químicas nocivas.

O açafrão (curcuma) é da família do gengibre. A raiz fornece o tempero, que é moído em pó ou formado como uma pasta. Este condimento tem cor amarelo brilhante, e  infunde aos alimentos um  sabor vibrante.

A curcumina pigmento é o composto ativo principal no açafrão. Tem cinco vezes a potência de proteção de vitaminas C e E. A cúrcuma tem altas concentrações de ferro, manganês, potássio. É também uma boa fonte de vitamina B6 e fibras.

Benefícios do açafrão

1. Açafrão alivia a dor comum

Você sofre de artrite? Cúrcuma alivia os sintomas de dor nas articulações, rigidez e inchaço. Melhorando a mobilidade.

2. Açafrão protege o cérebro

PO açafrão previne problemas com a doença de Alzheimer. Pois a cúrcuma ajuda a dissolver as proteínas prejudiciais. Além disso, promove a regeneração celular.

3. Açafrão contribui para a Saúde Cardiovascular

A curcumina reduz o colesterol e triglicérides. O colesterol alto endurece e estreita as artérias. Isso dificulta a circulação do sangue, aumentando o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. Os triglicerídeos são gorduras derivados de sangue de alimentos. Seu corpo usa-los para a energia. No entanto, os níveis elevados engrossar as paredes das artérias, aumentando o risco de doença cardíaca. A curcumina combate o colesterol e triglicérides, protegendo contra a lesão cardiovascular.

4. Açafrão equilibra o açúcar no sangue

Cúrcuma insulina moderados. Este hormônio ajuda o corpo a usar a glicose dos alimentos. Ao equilibrar o açúcar no sangue, cúrcuma melhora a eficácia dos medicamentos diabéticos. Ele também reduz a resistência à insulina.

5. Açafrão auxilia na perda de peso

Cúrcuma encolhe densidade do tecido adiposo por redução do colesterol, triglicerídeos, glicose e gordura no fígado. Retarda o crescimento das células de gordura. Ele também acelera a termogênese, que é o processo de queima de gordura para regular a temperatura do corpo. Cúrcuma diminui o nível de cortisol, o hormônio do estresse. Este produto químico faz com que o corpo para reter gordura.Reduzindo o cortisol promove a perda de peso.

6. Melhora a digestão

A curcumina reduz a frequência de erupções colite por acalmar a inflamação intestinal. Ele também alivia a azia por neutralizar o ácido do estômago.

7. Açafrão afasta a depressão

O açafrão os níveis do humor -impulsionar substâncias químicas da dopamina, serotonina e noradrenalina. A dopamina aumenta o prazer. A serotonina melhora a memória e mentalidade. Norepinefrina aumenta o estado de alerta, a aprendizagem, e dormir.

8. Açafrão reduz a pressão arterial

Cúrcuma é um diurético natural, livra o nosso corpo do excesso de líquido e sódio. Seu efeito de diluição também alivia a hipertensão. Além de, abaixar o colesterol e manter as artérias saudáveis, normaliza a pressão arterial. A curcumina dilata os vasos sanguíneos, melhorando a circulação e aliviar a carga sobre o coração.

9. Açafrão aumenta a imunidade

O açafrão auxilia o sistema imunológico contra germes. Ele mata as bactérias, vírus e fungos. Se você se sentir um frio chegando, os sintomas são aliviados com o chá de açafrão.

10. Açafrão combate o câncer

A curcumina destrói células cancerosas e as impede de se espalharem. Ele desliga vasos sanguíneos que alimentam os tumores. Cúrcuma também previne a formação de tumores.